애니의 비건 맥 쉘 & 고구마 호박

지난주에 나는 사무실에서 하루를 보낸 후 지하철에서 돌아오면서 그날 저녁에 어떻게 먹을지 생각하지 못한 것에 대해 다시 한 번 스스로를 질책하던 중 곁눈질로 몸을 굽힌 현상금을 발견했습니다. 엄밀히 말하면 비건, 토끼 지원 현상금: TAKE ME라고 표시된 큰 판지 상자 안에 Annie's Vegan Mac Shells & 고구마 호박이라는 것이 담긴 10개 정도의 상자가 쌓여 있습니다.

나는 조사하기 위해 상자 중 하나를 집어 들었고 배가 격려되었습니다. 만화 토끼 한 마리가 나에게 미소를 지으며 나에게 승인의 토끼라는 글자가 표시된 원의 아래쪽 부분에 나른하게 발을 걸치고 있었습니다. 전체적인 색감은 은은한 노란색과 보라색이었고, 태양과 나뭇잎을 모티브로 하여 건강하고 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다. 상자 앞쪽 중앙에 있는 숟가락 위에 맥 껍질 사진이 높이 쌓여 있었습니다. 정말 변비 많고 베이지색 똥처럼 보였던 건 인정하지만, 호기심이 많고 게으른 나는 긍정적인 자세를 유지하고 감사의 표시로 상자 하나만 집 쪽으로 흔들며 가져갔습니다.

내 아파트로 돌아와서 이 행운의 간식과 어떤 와인을 어울릴지 고민하던 중, 그 안에 무엇이 들어 있는지 확신할 수 없다는 것을 깨달았습니다. 그 좁은 상자에 호박이 어떻게 들어갈 수 있었나요? 그리고 잠깐, 고구마 호박이 정확히 무엇인가요? 개봉하자마자 Annie가 설명과 앰퍼샌드에 대해 상당히 자유분방하다는 것을 알 수 있었습니다. 안에서는 별도의 호일 포장에 담긴 맥 한 봉지와 약간의 건조 양념을 발견했습니다. 이제야 알았습니다. 이것이 고구마와 호박 양념이었습니다.

단계는 간단했습니다. 끓는 물에 맥을 요리한 다음 양념을 유제품이 아닌 우유와 섞은 다음 최종적으로 섞습니다. 유제품이 아닌 우유를 얼마나 사용해야 하는지에 대해 Annie(실제로 기술적으로는 "General Mills")로부터 전혀 지침을 받지 못했다는 것을 알기 전까지는 이 말이 쉬울 것 같았습니다. 나는 한 손에는 68년형 키안티를, 다른 한 손에는 귀리 우유를 들고 부엌에 서 있었는데 완전히 어리둥절한 기분이었습니다.

내가 만든 것은 셀로판 질감의 맥 껍질 한 그릇에 반쯤 녹고 아직 알갱이가 반쯤 남은 커민색 응고제의 크러스트 베니어를 얹은 그릇이었기 때문에 내가 모든 것을 잘못했기 때문에 애니와 토끼를 위해 희망합니다.

나는 먹을 수 있는 만큼 먹은 다음 무엇을 해야 했는지 알아보기 위해 온라인에 접속했고, 더 혼란스러워서 토끼굴에 빠졌다는 것을 알게 되었습니다. 고객들은 컵, 반 컵, 리터 및 그램의 다양한 액체, 고체 및 분말을 추가하여 요리를 돋보이게 만드는 것을 옹호하는 것 같습니다. 나는 고객 리뷰가 대체로 좋았다는 점을 언급했습니다. 따라서 수량을 판단하고 스스로 생각하는 데 있어 보다 자연스러운 재능을 가진 사람들에게 축하를 전합니다. 그러나 리뷰어 중 일부는 마지막 식사가 치즈 맛이 나지 않아 실망했다고 말했습니다.

무엇을 기다립니다?

내가 만든 것 중 녹은 부분이 약간 치즈처럼 보였는데, 이 고구마와 호박 양념이 치즈였어야 했던 걸까? 양념이 치즈가 될 수도 있나요? 이 사람들은 어떤 종류의 마법을 기대했습니까? 그들이 맥앤치즈를 원했다면 왜 대신 Annie's Vegan Mac Macaroni & Cheddar Flavor를 사지 않았을까요? Annie의 웹사이트도 나에게 별로 도움이 되지 않았습니다. 이 제품은 "미국 유기농 기준을 충족하도록 만들어졌습니다"라고만 나와 있었기 때문입니다. 높은 야망이 있지만 이것이 실제 식품군을 제공하는지 확신할 수 없습니다.

이제 시간도 늦어지고 있었고 키안티는 거의 비었고 귀리 우유 비축량은 아직 상태가 양호해서 다시 밖으로 나가서 TAKE ME!를 발견했습니다. 판지 상자가 없어졌습니다. 그 부드러운 노란색과 보라색 상자들은 이제 젖은 보도 위에 버려졌습니다. 한때 행복했던 토끼가 나를 쳐다보았다. 그것은 나에게 Watchmen의 시작 부분에 배수구에 웃는 얼굴 배지를 달고 있는 장면을 생각나게 했습니다. 그러나 복수형이었습니다. 4,500칼로리가 넘는 토끼가 승인한 치즈 같은 야채 같은 파스타 에트는 더럽고 좋지 않습니다.

현재 Walmart는 Lower 48 전역에서 이 제품의 재고가 전혀 없는 것 같습니다. 어딘가에 있는 누군가가 모든 것을 알아낼 것이라고 확신합니다.