Dipped by Dee는 가장 탐욕스러운 단 것을 좋아하는 사람을 만족시킵니다

Dipped by Dee의 직원 20명 중 한 명이 Berry Bitez 한 잔을 준비합니다. 줄기 없는 딸기를 화이트 초콜릿에 담근 뒤 딸기 쇼트케이크 토핑을 얹은 것입니다. 초콜릿에 담근 딸기는 캐러멜 사과, 치즈케이크 컵과 함께 'Aiea 비즈니스'의 가장 인기 있는 제품입니다.

주인 Daniela Fry는 9년 전 고등학교 3학년 때 발렌타인 데이 선물로 초콜릿에 담근 딸기를 만들기 시작했습니다. 그녀는 계속해서 더 많은 것을 요구하는 친구, 가족, 급우들의 반응이 좋았다고 말했습니다. 그녀는 뉴멕시코 대학교에서 경영학을 전공했으며 사업 계획 대회에서 얻은 상금을 사용하여 2018년 하와이에서 Dipped by Dee를 출시했습니다.

사진: 요시노 아론

매일 Dipped by Dee 팀은 담근 딸기 500~800개, 캐러멜 사과 75~100개, 치즈케이크 컵 50개를 손으로 만듭니다. 딸기 맛은 다크 초콜릿, 쿠키 버터, 우베 등 10가지 맛이 있습니다. 사과는 25가지 맛이 있고, 치즈케이크 컵은 4가지 맛이 있습니다. 이 사업에서는 치즈케이크 타르트, 깨지기 쉬운 초콜릿 하트 및 기타 과자도 판매합니다.

Fry는 팀원들이 매일 아침 딸기와 사과를 초콜릿에 담그는 데 3~4시간을 보낸다고 말합니다. 가장 시간이 많이 걸리는 부분은 과일을 준비하는 것이라고 그녀는 덧붙입니다.

Dipped by Dee는 하루에 약 50파운드의 초콜릿을 사용합니다. Fry는 고객이 맞춤 주문을 요청하기도 하지만 디자인 영감의 대부분은 소셜 미디어와 열정적이고 헌신적인 팀에서 나온다고 말합니다. Dipped by Dee는 최근 영화 "릴로와 스티치"에 나오는 스티치처럼 생긴 캐러멜 사과를 만들었고, 귀는 라이스 크리스피 간식으로 만들었습니다.

"우리는 예쁘고 멋지게 포장된 제품을 만드는 데 자부심을 느낍니다."라고 Fry는 말합니다. "저희 고객 중 일부는 사과, 특히 세밀한 사과, 심지어 세밀한 딸기까지 너무 예쁘다고 말씀하시는 경우가 많습니다. 하지만 저희 제품의 가장 큰 장점은 보기에만 좋은 것이 아니라 좋은데 보기보다 맛이 더 좋아요."